悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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位於繁華市中心的「滿福堂餅行」,就立處忠孝東路和台北捷運藍線善導寺站6號出口附近~
滿福堂，原傳承自苗栗福堂餅行百年製餅技術~
遵循家傳古法並融入現代創意~
用心堅持
『鹹的不加味精，甜的不加人工香料、色素』
研發出三、四十款正統台灣古早風味手工養生點心
並且榮獲以下傑出的獎項:
●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店



尤其這傳承五代的古早味，採用古法釀製~
堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方~
深深擄獲港日客與外國觀光客的味蕾~
尤其宛如小金磚的鳳梨酥，一直是店內超高人氣的最佳伴手禮~



而這次收到的體驗商品都是滿福堂的人氣商品~
有土鳳梨酥、金果肉鳳梨酥、紅寶石果肉蔓越莓酥~
以及金月亮、福芋餅和桂花蓮子~
一次可以品嚐到這麼多種口味真是讓人欣喜萬分~



土鳳梨酥
滿福堂的土鳳梨酥相當特別~
使用台灣土生土長關廟原生種，經歷48小時細火熬煮~
不摻任何水份而成，酸、甘、甜口感~
鳳梨酵素及纖維質皆比任何品種鳳梨還要豐富且營養價值極高~



鳳梨酥的外皮酥香鬆軟~
再配上酸甜夠味的纖維果肉,口感超棒!



金果肉鳳梨酥(原味)



內餡特別選用關廟3號新鮮黃金鳳梨研磨製成~
內餡的纖維果肉一樣飽滿可口~
外皮軟酥不會過乾,單吃或是拿來當作茶點都相當合適~



紅寶石果肉蔓越莓酥
特別嚴選空運來台加州的蔓越莓果肉~



新鮮的蔓越莓如紅寶石般晶瑩剔透且風味迷人~
尤其那有如初戀般酸酸甜甜的甜蜜滋味~
總是讓女性消費者們愛不釋手~



桂花連子酥(素)



選用台南白河鎮生產的在地蓮子~
搭配精細的桂花釀,口感清香淡雅且風味猶存~



品嚐起來清新優雅,淡雅的甜味清爽不膩~
搭配外層酥鬆的酥皮,越吃越涮嘴~



福芋餅(素)
台灣土產的芋頭搭配用相思樹爐燻烤的桂圓果肉~



微燻的桂圓搭配又鬆又綿的香濃芋泥~
一口咬下都是滿滿真材實料的感動~



金月亮



上等的綠豆沙經過3~4道繁複的手續~
添加澳洲進口新鮮奶油並融入嚴選的黃金蛋黃粉~



幼綿綿的香滑口感,含在嘴裡入口即化餘韻猶存~
尤其恰到好處的甜度,讓不愛甜食的YYB都忍不住給他一個大拇指~



滿福堂餅行
購物網頁:http://manfutan.twstore.cc/
電話:(02)3322-3301/(02)3322-3302
地址:台北市忠孝東路二段3號 (台北捷運板南線→善導寺6號出口，往華山藝文中心直走約3分鐘)