圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16+35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)


YYB超喜愛咖哩料理,不僅愛吃也喜歡自己在家下廚~
當然有時忙碌到沒時間自己料理,也會選購市面上現成的調理包~
在家微波加熱就可品嚐,不過大部分的咖哩包都頗空虛~
有些味道不差,不過裡頭的肉塊就少得可憐 XD



這次收到的咖哩調理包,可就大大的不一樣~
來自南部的元氣咖哩,在台南高雄的大遠百、高雄大統百貨大統新世紀都擁有實體的專賣店面
因為料好味美，早以在南部樹立良好的口碑~
最近更推出主打宅配的品牌-勁咖哩~
讓宅在家裡的消費者,也可以輕鬆品嚐到料多實在的美味咖哩~



這次收到的組合包有:豬肉咖哩、雞肉咖哩、牛肉咖哩和手製辣椒醬
每種口味各有兩份，可以讓愛吃咖哩的YYB吃好幾天 XD



隨盒還有各種烹調方式的圖文說明~
除了直接品嚐之外,也有許多的創意料理方式~
即使每天吃也可以變出不同花樣 XD



牛肉咖哩
牛肉咖哩可說是YYB的最愛~
燉煮到軟嫩入味的牛肉咖哩,可說是白飯的最佳好朋友 XD



內外包裝都有詳細的品名和成分說明~
食用方式可隔水或微波加熱，當然也可以用電鍋加熱喔！



剛好家裡還有IKEA剩的麋鹿義大利麵,乾脆就用來煮個牛肉咖哩義大利麵~
先用熱水將義大利麵煮到八分熟後撈起備用~



熱油鍋用奶油將洋蔥炒香,再把咖哩調味包和義大利麵倒入鍋中一起慢煮~
煮到咖哩sauce稍微黏稠收汁後,就可以裝盤起鍋~



將將~ 這賣相直逼餐廳的牛肉咖哩義大利麵,輕輕鬆鬆就上菜~
這超大塊的牛肉塊可是高級的牛腱肉,軟中帶Q很有彈性~
採用新鮮蔬果熬煮的咖哩sauce,帶著清爽的甜味,很有日式咖哩的香甜風味~



配菜還有馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊~
份量剛好一人獨享,而且還可以吃很飽,超划算~



豬肉咖哩
豬肉咖哩的豬肉特選用單價較高的乾璉肉~
滋味特別有嚼勁和口感~




YYB直接將咖裡微波加熱還順便煎了一片蔥油餅~



豬肉咖哩還多放了一片起司片,增添風味~



而乾璉肉的部分YYB超喜歡,將蔥油餅包覆著豬肉和咖哩sauce超對味~



而且乾璉肉的份量也是整個佛心來滴~
可以大口吃肉好過癮ㄚ!



雞肉咖哩
雞肉的部分採用肉質特別鮮嫩的翅小腿~




原味的咖哩其實香甜不辣,YYB這回還特別添加了一些勁咖哩的辣椒醬~
OMG~ 這個辣椒醬香辣又過癮,而且辣度很足,千萬不要加太多ㄟ~



YYB煎了蛋皮覆蓋在白飯上,再淋上乓共共的雞肉咖哩~



喜歡重口味的朋友,享用前可以灑點起司粉,增添風味~



這熬煮到軟而不爛的翅腿,吸著飽飽的咖哩醬汁~
這經過辣椒加持後的sauce超開胃~



搭配著軟嫩的蛋皮一起品嚐,越吃越涮嘴~



元氣咖裡的勁咖哩可說是咖哩調理包的首選~
不論是口味還是分量都讓人相當滿意~
也可以發揮創意變化出不同的咖哩料理~ 喔衣西喔!



元氣勁咖哩
店家賣場：http://yunchicurry.shop.rakuten.tw/
官方臉書：元氣咖哩
服務專線：07-8066-951

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