悠Yo一家親

 

越來越像大嬸的小銳和YoYo麻~
每個禮拜都要去大潤發大採購~
只要看到便宜 特價 又 好康的商品都不會放過~
而大潤發的熱食部還真是大家的好朋友~
有時候懶的下廚~ 就會直接採買熱食部的好料回家加菜~



其中大潤發的紐奧良烤雞就是不錯的選擇~
郎客阿~ 烤的金黃油亮的全雞~ 
一隻只要138大洋~ 真是超實惠的價格~



烤雞除了雞肉酥烤的香味之外~
還散發著淡淡的檸檬清香~
這一味YoYo麻超愛~ 像是 檸檬蝦 檸檬魚~
只要有用檸檬調味的她都愛~



雖然烤雞直接食用就超美味低~
但是小銳還是喜歡多一些變化~
首先雞腿和雞翅直接切下食用~



雞胸和其他部位的雞肉~
取下後用手撕成雞肉絲~
另外將洋蔥和青蔥一併切成絲備用~



調味料則準備胡椒鹽,黑胡椒和檸檬汁(約半顆檸檬)~



將所有的食材和調味料拌入盆中用手抓均勻~
(可以戴手扒雞專用的手套)
如果有白芝麻或是黑芝麻也可以依個人喜愛適量加入~



拌勻後就變成超美味的涼拌開胃小菜啦!



烤過的雞肉絲搭配清蔥,洋蔥還有白芝麻~
感覺既美味又健康~
喜歡吃烤雞的朋友下次可以試試這樣不同的變化喔!