悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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去派夢地當天因為店長太熱情介紹~
忍不住包了不少不同口味的派和蛋塔~
雖然保存期限只有四天~
但是小銳和YYM不出三天就全部嗑光光~
因為真的太好吃啦~ 噗!



蛋塔
這款蛋塔的 size 直逼一般德國布丁的大小~
外層的酥皮比派皮來的酥鬆柔軟~



表層微焦的焦糖賣相相當誘人~
切開斷面酥皮和內餡層次分明~
內餡嚐起來滑順細緻奶香十足~ 好好吃~



法式草莓起司派
愛吃草莓的YYM看到鮮紅亮麗的草莓當然無法抵擋~



橄欖油製成的派皮果然很威~ 嚐起來酥脆不油膩~
中間的起司餡加了杏仁片增加口感~
微酸的調味清爽順口~ 即使一次嗑完一整塊也不覺得甜膩~



義式蘑菇奶油雞蛋派
這是小銳唯一帶的鹹派~
蘑菇的用料相當紮實~



再加上起司和義式香料烘烤而成~
辛香微鹹的口感還不賴~
食用前用烤箱加熱一下風味更佳~



義大利提拉米酥派
提拉米酥派階梯式的奶油表面均勻了灑上一層可可粉~
內層的海綿蛋糕 鮮奶油 派皮 一層一層堆疊而成~ 層次分明~



微苦帶甜的奇妙口感越吃越涮嘴~



比利時巧克力派
表層的巧克力滋潤油亮~
內餡的巧克力餡口感綿密紮實~
用濃度百分之六十的巧克力製作的巧克力派~
苦甜比例調和的恰到好處~
濃郁的巧克力香氣溶化在嘴裡久久不散~



義式酒漬巧克力派
除了巧克力濃郁的香氣之外~
還帶點酒漬的芬芳~
內餡不時可以品嚐到飽滿滋潤的酒漬葡萄乾~ 煞是好吃!



法式覆盆子派
這款相信女性朋友一定超愛~
表層酸味十足的覆盆子果醬完全帶出內餡起司的香濃口感~
這種又酸又甜的味道就是初戀的甜蜜滋味啦!



葡萄牙乳酪派
這款式店長推薦的人氣商品~



綿密紮實的起司餡味道相當厚實~
內餡還夾雜著一些葡萄乾增加風味~
小銳嗑了半個就相當有飽足感~



派夢地的手工派真的相當美味~
連不愛甜食的YYM也讚不絕口~
堅持 用心 製作出來的手工派~
不僅美味也相當健康~
重點是價格也相當平實~
相信小銳以後還會常常光顧~
推薦給大家~

派夢地
(02) 2929-5058
台北縣永和市永和路2段99號
(頂溪捷運站1號出口斜對面)