悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Sony TX7
文 / 小銳 (YoYo拔)

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週六是YoYo麻上班的爆肝日~
晚上就帶YoYo麻到家裡附近的錢樂涮涮鍋慰勞一下~
最近錢樂在桃園開了新的分店~
所以本店有買套餐送獨享鍋的慶祝活動~ 真是太划算哩!
(獨享鍋兌換卷100元限下次使用)



這次特別來試試看錢樂的海鮮鍋 NT280~
海鮮盤上桌的時候小銳和YYM都眼睛為之一亮~
滿滿一盤的新鮮海鮮裝滿盤子~



總共有五種生猛海產食材~



size頗大的蛤犡 超新鮮的沙蝦 現流的大花枝~
還有冷凍大扇貝和雕魚片~



另外一鍋依然點了上次頗受好評的牛肉石頭火鍋~



用麻油洋蔥炒過的牛肉片乓共共 共共乓~
再利用剩餘的肉汁煮成火鍋滋味真是美妙~



趕緊把海鮮都丟入鍋中~
海鮮切忌不能煮過頭~ 不然都浪費了新鮮的好食材~
剛開口的蛤犡肉質最鮮甜飽滿~ 好美味~
軟嫩的雕魚片入鍋煮個一兩分鐘就可以起鍋~
肉質細緻的魚肉含在嘴裡入口即化~
大花枝真的超級新鮮~ 涮過後的肉質Q軟有彈性~
大扇貝雖然是冷凍退冰處理~
但是完全沒有腥味~ 小銳很少吃到覺得美味的扇貝~
錢樂的扇貝有前三名的水準~



新鮮的沙蝦尺寸雖然沒有草蝦大~
但是新鮮度令人大大激賞~
涮過的蝦殼輕輕撥馬上就跟蝦肉分離~
蝦頭內的蝦膏好美味~
蝦肉的部分鮮甜又緊實~



菜盤裡除了新鮮蔬菜之外~
沒想到還有小銳超愛的芝麻麻糬真是大開心~



最後完美的ending當然是用石頭火鍋熬粥~



用吸滿食材精華的湯底熬粥超級美味~
起鍋後再灑上大把蔥花~
不需加額外的調味料就粉好粗~
小銳和YYM吃的超級開心~



結帳的時候還送了兩張獨享鍋兌換卷~ 挖哈哈~
整各很超值~ 下次還要再來光顧~ YYB強力推薦!

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錢樂日式涮涮鍋．精緻石頭火鍋
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