悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Sony TX7
文 / 小銳 (YoYo拔)

週末天氣不好~ 和YYM在家裡宅一天~
中午吃了慕鈺華的蔥油餅大餐~
沒想到麵食的威力驚人飽到晚上八點多~
晚餐就到家裡附近覓食~
結果一堆餐廳禮拜天休息~
後來想起山藥拔曾經介紹過-美味食族~
雖然看起來像雷但是吃起來一點都不雷的小麵店~

說他是個小店一點都沒錯~
店內座位不多頂多十來個位子~
店內的裝潢也帶點大陸邊疆的民族風~



店內的招牌餐點應該就是清燉羊肉麵和紅燒牛肉麵~
除此之外也有一般常見的水餃和麵食~



店內使用可重複使用的環保筷~ 加分~



一旁櫃子有切好的小菜(NT30)可自取~
YYM挑了一盤基本混合款~
有滷蛋 豆干 海帶等等~
每一款都滷得相當入味~ 不用沾醬油膏就很好粗~



特別推薦一下他們家的辣椒醬~
加了豆鼓的辣椒醬多了一味豆鼓的香氣~
辣度也是一般大眾可接受的範圍~



紅燒牛肉麵 (小) NT90~
上頭滿滿厚實的牛肉塊給得相當大方~
小碗的size老實說食量大一點的男生可能會吃不飽~
建議可以加10元點大碗低~



當然吃牛肉麵少不了提味的酸菜~



貪心的YYM加了好大一坨~



麵條有家常麵條和一般細麵~
記得當初山藥拔狂推家常麵條~
又Q又粗超有嚼勁的家常麵口感不賴~
吃牛肉麵就是要配家常麵才有FU~



而牛肉塊切的既大塊又豪邁~
整碗麵牛肉塊幾乎都要占了半碗~ (有沒有那麼誇張)
牛肉的口感軟嫩中又帶點Q勁~ 表現不俗~



YYB則點了店的招牌-清燉羊肉麵 (小碗) NT90



清澈的湯頭上還有清爽的薑絲提味~
羊肉塊一樣給的一點都不小氣~
另外還有一小碟店家特調的沾醬~



羊肉湯的湯頭聞不到羊肉的騷味卻有股淡淡的中藥清香~
羊肉塊的份量和厚度也很超值~
有帶皮的部分十分Q軟又彈牙~



以豆乳醬為基底的沾醬跟羊肉非常搭~
不知不覺羊肉一下子就被YYB嗑光光~ 一猶未盡~



初次造訪美味食族感覺還不賴~
雖然份量和價位以中和地區來說不算便宜~
不過口感極佳的家常麵條~
和帶點中藥清香的清燉湯頭的確很吸引人~
有機會YYB應該還會再光顧~ 推薦給大家喔!

美味食族 (老勞的店)
(02) 2244-3372
台北縣中和市復興路274巷14號