悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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這次的口碑卷體驗是網路評價不錯的八方美學~
八方美學其實主業是商務旅館~
而旅館餐飲部主要的服務對象也是商務人士~
今個兒中午就要來個假掰商務人士體驗一下商務套餐~



八方的招待櫃檯和一樓的用餐區~
用簡潔的黑白色調勾勒出人文時尚的活潑色彩~



天花板黑白灰圓型的幾何造型層層相疊~ 很有特色~
營造出沉穩慵懶的慢活氛圍~



靠窗的沙發區有大片的落地窗~
隔著紗質的窗簾灑進柔和溫暖的陽光~ 好舒適~



今天口碑卷的優惠就是主廚推薦定食兩人同行一人免費~



共有六種定食可供選擇:
1.八方黃金豬排定食
2.鰻丼定食
3.椒麻雞定食
4.牛丼定食
5.炸魚排定食
6.牛小排定食



YYB和YYM分別點了八方黃金豬排定食和牛丼定食~



桌上還有電子式的服務鈴真是先進~
餐具也整齊低擺放在籐製的籃子裡~



除了定食餐點之外~
一旁還有無限供應的飲料沙拉自助吧~
飲料區的果汁都是新鮮水果現打~ 喝的到果粒喔!



另外還有研磨的咖啡機~ 品質很不錯!



水果甜點區
水果的擺盤 甜度和新鮮度都很棒!
取完後還會陸續更換不同種類的水果~



生菜沙拉區
共有四種sauce可供選擇~ YYM說sauce的口味很有水準~
生菜種類雖然不多~ 但是新鮮度還不賴~



醬料區
提供各種口味的沾醬如 梅子醬 豬排醬 等等~
另外還有超開胃的韓式泡菜~



熟食區
令人驚艷的是竟然還有供應自取的炸醬麵~
噗~ YYB光嗑炸醬麵就飽呆呆了吧! XD
一大盤乓共共的炸醬還真是威~



YoYo: Yah~~
YYB: @_@ 老爸在拍果汁你幹嘛搶鏡頭



開胃菜-涼拌淡菜&海帶芽
新鮮彈牙的淡菜搭配酸酸甜甜的五味醬和蔥花很開胃~
海帶芽的調味也清爽好吃~



八方黃金豬排定食
豬排的size和厚度挺有誠意低~



配菜有切成細絲的高麗菜絲和青花菜~
那個青花菜有點切太大顆~ 噗~



定食還有附上超大一碗白飯~
上頭還有一小塊醃蘿蔔~
YYB自個兒淋上大量的炸醬和加個小黃瓜絲~
變成炸醬拌飯整個美味又升級~



附餐-茶碗蒸
蒸蛋質地相當細緻軟Q~
裡頭的配料還不少~ 有香菇魚板蛤蠣等等~
淡淡的調味YYB很喜歡~



斷面秀-牽絲的起司不斷從豬排裡面竄出~
豬排的麵衣炸得相當酥脆~
不過唯一美中不足的是豬排的肉質有點偏硬~
冷了之後更難入口~ 囧



牛丼定食
牛丼定食的分量一樣很超值~
整個一大碗公~



附餐-焗烤食蔬
各種菇類和蔬菜相當豐富~ 口感不錯~
可惜整體口感偏油而且起司的量有點單薄!
吃不出牽絲的口感~



牛丼光是賣相就相當吸睛~
丼飯上堆滿鮮綠的蔥花 黑色的海苔 和 青花菜~
鮮艷對比的顏色讓人眼睛為之一亮~



底下的米飯都均勻吸滿牛丼的醬汁~ 喔伊西~
牛肉沾著蛋汁一起烹煮又滑又嫩煞是好吃~



甜點-地瓜拔絲
又綿又鬆的地瓜和芋頭裹著一層又薄又脆的糖衣~
油油亮亮的麥芽糖衣點綴著相當漂亮~
地瓜和芋頭的口感也香甜好吃~ 好滿足~



最後來一杯香濃的義式咖B~
溫潤的咖B剛好暖暖飽餐之後的胃~



自助區的黑仙草~ 清淡爽口~



用餐完畢後恰巧靠窗的座位也空了出來~



YYM和YoYo剛好來拍照留影~
YoYo現在拍照的pose越來越多哩~ 噗!



大廳還有提供免費上網的NB~
白色的NB配上純白的桌椅好有味道~



離開前別忘了拿個門口旁的火柴盒留念喔~
謝謝愛評招待~ 下次還要再來~ XD



八方美學 - 8 Fun House
(02)2358-3500
台北市中正區金山南路一段8號