悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

---

在烏松崙滿足地拍完盛開的梅花後~
一行人早已飢腸轆轆~
便驅車往柳家梅園附近覓食~
這一帶挺多民家改建成風味餐廳或是民宿~
而且名號都取得相當有趣~
像是梅王、梅后、梅公主等等~
YYB只差沒找到梅王子 XD
都可以組成一家人了 (誤)



鬼扯了一堆最後選了梅后餐廳~
原因無他因為門口貼了一堆介紹的媒體雜誌~
想必口味應該不會差太多~



座位區挺有深坑老街大樹下低FU~
一字排開的大紅圓桌很有吃辦桌的感覺~



點餐區也相當簡單~
根據人數可以挑選不一樣的合菜組合~
價格也不貴一道菜平均NT250上下~
而且白飯無限供應整個就是佛心來低~
這天剛好四個壯丁用餐~
就選了三菜一湯的合菜在加點一道炸溪蝦~



餐廳有免費喝到飽的梅茶~
YYB個人覺得味道稍嫌清淡了些~
不過溫熱的梅茶挺有祛寒的效果,忍不住多喝了幾杯~



趁著上菜的空檔就隨處拍拍環境~
這顆民宿旁的梅樹就是餐廳的鎮店之寶梅后~
不過梅后今天很害羞都沒開花 XD



除了梅花之外四周也種植了不少花花草草~



粉嫩的茶花~



不知名盛開的橘色花叢~
很像海底搖曳的海葵~



淡紫色美麗的菊花~



散布著滿滿浮萍的水盆~



超迷你版的小荷花~



店門口整排的柏樹~



小角落還有整片的油菜花~
打完一圈終於準備上菜哩~



梅子雞湯
這邊的所有料裡幾乎都有梅子入菜~
可說是最在地的梅香風味餐~
雞湯內加了梅子、枸己、山藥和土雞肉~
清爽的湯頭加上梅子的香味和酸味~
至於好不好喝只能說見仁見智~
不過這樣的搭配真得很妙~



清炒高山高麗菜
高山的高麗菜果然清甜爽脆~
大家一口接一口吃到盤底朝天~



白玉扣肉
這道菜超下飯扣肉滷的軟嫩又帶點Q勁~
筍絲也鮮脆順口~



梅汁排骨
這道梅汁排骨的酸味還挺有勁低~
底層鋪著一層高麗菜絲~
恰巧吸滿酸甜的梅汁~
跟著酥脆的排骨一起入口清爽不膩~



雖然排骨打得相當薄~
不過反而更加凸顯酥脆的口感~



炸溪蝦(加點)
小巧的溪蝦裹著薄粉炸的好脆口~
在佐上提味的椒鹽、九層塔和辣椒好下飯~



酥酥脆脆的溪蝦可以整隻入口好過癮啊!
最後連削削都被大家撿光光 XD



有機會來南投賞梅不妨品嚐一下在地的梅香風味料理~
一定會讓您印像深刻喔!

香珍梅后民宿
電話: 049-2791315
地址: 南投縣信義鄉自強村陽和巷41號

[延伸閱讀]
[旅遊] 初訪南投烏松崙‧踏雪尋梅~
[旅遊] 南投信義鄉柳家梅園