悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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臭豆腐是台灣道地的美味小吃之一~
每每經過正在酥炸臭豆腐的小販~
那又香又臭的獨特滋味總讓人忍不住停下腳步細細品嚐~
萬富食品的手工涼拌甘豆腐顛覆了這道台灣小吃~
老闆傳承了上一代對臭豆腐的堅持~
並加入年輕一輩的創意和巧思~
研發出可以冰冰涼涼品嚐的臭豆腐~



每份盒裝的甘豆腐都有六份臭豆腐和手工醃製的泡菜~
密封的包裝設計相當衛生又讓人安心~



夏天可直接品嚐涼拌乾豆腐~
冰冰涼涼的吃消暑又美味~
冬天可以準備一些火鍋食材~
將整合甘豆腐和醬汁一同烹煮~
就變成熱騰騰的臭臭鍋~



最近天氣越來越熱~
YYB就直接裝盤品嚐冰涼的甘豆腐~
每塊臭豆腐的中間剛好塞了酸酸甜甜的爽脆泡菜~



這樣涼拌的甘豆腐清爽不油膩~
外皮雖然沒有現炸的酥脆口感~
不過有如豆皮般的軟Q外皮依舊好吃~



嗜辣的朋友還可以來一匙香辣的辣椒醬,風味更佳喔!



而甘豆腐充滿發酵後的氣孔~
吸滿了飽飽甘甜的醬汁~
在嘴裡慢慢咀嚼超揪吸超美味~
一盒六份的臭豆腐竟然不知不覺就被YYB秒殺 噗~



如果您也是喜歡吃臭豆腐的豆腐控~
千萬不要錯過這超特別的手工涼拌甘豆腐~
冰冰涼涼的吃有著不一樣的迷人滋味喔!

萬富食品 
http://www.wanfu.com.tw
電話：05-3694572  0916-736157 
地址：嘉義縣朴子市崁後里126號