悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

入厝趴除了有如偶像劇場景般的環境之外~
另外一個重點就是可以品嚐女主人精湛的手藝~
尼侃侃這貼在門口精美的菜單有多專業~
從前菜、湯品、沙拉、開胃菜、主菜和甜點一應俱全~
而且每道料理竟然還有詳細的中英對照~ 噗
果然是走國際化的路線 XD



才一進門就看到餐桌上擺滿了豐盛又美麗的佳餚~
每一道料理的擺盤和賣相可都是專業級pro的演出~
看得大家飢腸轆轆口水直流~




佛卡夏麵包佐沙沙醬
Aiko雖然直呼說麵包似乎烤過頭可能會不好吃~
結果硬碎的口感搭配沙沙醬將將好~
愛嗑硬麵包的YoYo連削削都吃光光~



蛤蠣巧達濃湯
濃度將將好不會太稠,而且裡頭的配料好豐富~
除了湯品本身濃好喝之外,每道料理的鍋具也都好別緻又漂亮~



和風燻雞野菜沙拉
老闆娘和風燻雞野菜沙拉不加燻雞 XD
因為aiko忙到忘了將燻雞絲拌入沙拉 噗!
超大盆的沙拉有各式生菜、小蕃茄和海帶~
酸酸甜甜的sauce好開味,就算沒有燻雞也一樣好吃~
(當然如果有加燻雞會更加好吃 哈)



馬鈴薯沙拉佐娃娃菜
爽脆的娃娃菜搭配明泰子和aiko特調的馬鈴薯沙拉賣相超讚~
光視覺效果就讓人食指大動~



蕃茄蕈菇佐青醬
蕃茄片上擺放了燙熟冷卻後的珊瑚菇和青醬~
青醬獨特的滋味讓這道開胃小菜頗受好評~



經典魔鬼蛋
光這超夢幻的三層疊一擺上桌就讓這道料理瞬間質感加倍~
白皙的蛋白搭配亮黃色的內餡和黑橄欖~
色彩豐富的配色不僅好看連口味也相當棒!




爐烤蔬菜
切片的洋蔥、蕃茄和杏胞菇直接用烤盤烤熟~
不用添加額外的調味料,原汁原味的口感就讓人印象深刻~



瑪格莉特披薩
從麵皮到披薩的內餡都是aiko DIY製作~
雖然aiko一直說麵皮沒有發好,就算不好吃也要吃光光~
其實麵皮烤得相當好吃,酥脆中又帶點濕潤的口感~
不過很忙的aiko最後發現又漏加了蘿勒葉 XD



除了料理好吃之外~
還有超專業的型男桌邊服務,整個用餐氣氛真是賞心悅目~ XD




培根蕃茄野菇燉飯
這道燉飯煮得恰到好處~
米飯剛好入味又不會過於軟爛~
超大盤的份量剛好填飽我們這香大胃王 XD
聽說這道料理女主人又忘了加黑橄欖,不然賣相更加 哈!



可可櫻桃
原以為這道甜點口味會很突兀,沒想到卻相當的美味~
可可的甜味恰如其分剛好襯托出櫻桃的酸甜口感~



結果太搶手一下子就被我們這些愛吃鬼吃光光~



看到這整桌豐盛又精緻的西式料理~
還以為到了哪間高級的西餐廳? XD



再配上別緻的花邊瓷盤裝呈美食佳肴~



AK House根本就可以直接開業提供私宅料裡啦 XD



另外還有直接DIY製作的汽泡飲料~
這超炫又好用的汽泡機真的很生火~
將起泡的冰水加入濃縮蘋果汁就變成蘋果西打~ 猴腮雷
在場出席的朋友幾乎都被燒到,好想搬一台回家~



結果滿桌的料理一下自就被這群食客吃光光 XD
晚來的真的吃不到了 (囧)



餐後甜點還有好吃的派夢地~



雖然口味一樣美味,不過用料上感覺有些許的縮水唷!




這粉紅色的瓷刀有夠美麗,真的是超級夢幻~



連用來品嚐甜點的小叉子都超卡娃伊~



Luka還帶了橘村屋的法式蘋果派~
這烤成金黃色的蘋果派有夠漂亮~



而且外圈的派皮有夠酥脆好吃~
內餡的蘋果派冰冰涼涼酸甜又開胃~
超適合炎熱的夏季品嚐~



看這蘋果派的橫切面就知道用料有多紮實~
派皮內幾乎都是滿滿的蘋果餡超讚!



最後當然還要吃點水果均衡一下~



結果還沒消化完,aiko現場又用了九陽豆漿機煮出香濃的高纖豆漿~
即使不加糖直接飲用滋味也相當棒~
喝完YYB都飽到喉嚨了 XD


(感謝山藥拔提供大合照)

最後感謝 aiko & kenji 的熱情招待~
AK House入厝趴大成功~

[延伸閱讀]  AK House‧品味生活-Part I