悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔)
文 / 小銳 (YoYo拔)

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小銳每天都要來各一兩杯咖啡~
早餐搭配補充元氣的早點~
或是午後來杯下午茶咖啡提提神~
但是常常因為時間緊迫~
沒有充足的時間好好煮一杯研磨咖啡~
所以常常是方便的三合一咖啡直接冲泡~

而耳掛式咖啡的發明真的是像小銳這樣懶人的一大福音~
泡一杯濃純的研磨咖啡就跟泡三合一咖啡一樣簡單~
日本的Brook's就是第一家設計出[耳掛]包裝的咖啡公司~



這次的口碑卷體驗共有五種不同口味的Brook's咖啡~
外包裝非常精緻精美~ 不過都是日文說明~



今天就先來品嚐一下摩卡口味~



背面有標示產地和內容量~
咖啡豆的產地可是來自衣索比亞~
雖然使用說明皆為日文說明~
不過清楚的圖示可以輕鬆了解冲泡方法~



撕去封口在將兩邊的耳朵拉出來~
就可以輕鬆掛在咖啡杯上~



濾紙內的咖啡顆粒清晰可見~
咖啡的香氣也十分濃郁芬芳~



注入約2/3的熱開水~ 香濃的咖啡慢慢由濾紙濾出~



拿出讓咖啡更加美味的法寶~
超好用的小型打泡器~
輕輕鬆鬆就可以打出超綿密的奶泡~



緩緩倒入咖啡杯中~
尼坎坎這有如白雪一般的奶泡多麼美麗~



再灑上一些紅糖點綴一下~
這根本就是咖啡店的頂級咖啡ㄇㄟ~



飲用前攪拌均勻後~
奶泡和咖啡融合成更調和的淡咖啡色~
滑順濃郁甘甜的口感~ 好順口~
完全嚐不出來咖啡的苦味~

您還在喝三合一咖啡嗎?
對自己好一點~ 來一杯香濃的Brook's耳掛咖啡吧!



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