悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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愛評好久沒出現肉類的食物~
嗜肉如命的暴龍YYB好不容易盼到了牛排的口碑卷~
而且地點還是中永和地區的寶寶牛排~ 豈有不搶的道理~
不過限於只能平日用餐~
所以拖了好久今個兒終於挑個平日的中午悠閒地來寶寶牛排用餐~

店址就在永和福和路和永貞路的交接口~
不過位於2F所以常經過這帶的YYB~
竟然一直都沒有發現這邊有牛排店~



用餐環境簡單明亮座位數也相當多~
以平價的牛排店來說可說相當用心~



灰色的水泥牆面上布置了花草裝飾~
營造出舒適的用餐氣氛~



店內用餐還有提供無限供應的冷飲和熱咖啡~



各種排餐的價位約莫在一兩百之間~
最貴的海陸大餐也不過450大洋~ 真的十分平價~



餐具很有夜市牛排低FU~ 真的讓人感到十分親切~



沙拉雖然不是自助式低~
但是可以無限續點~
不過生菜和水果西瓜一起擺盤~
還真有那麼一點點突兀~



Sauce的部分另外用瓶裝提供~
客人可以根據個人的喜好斟酌用量~
Sauce的口味是偏向酸酸甜甜的千島醬~
YYB特別把水果另外擺放等餐後再享用~
生菜的部分還算新鮮~
麵包丁酥脆可口的口感~ 連YoYo都超愛~



湯品都是烤的碰皮千層的酥皮濃湯~
光是賣相就很令人激賞~



玉米濃湯濃稠度偏淡~ 餡料除了玉米之外還有火腿丁~
YYB把沙拉的烤麵包丁一起加入湯內~ 更加美味~



YoYo也超愛他們家的玉米濃湯~
一直巴著YYM討湯喝~ 哈!



牛排的Sauce有黑胡椒醬和蘑菇醬兩種~



上菜時噗滋噗滋的鐵板聲音在蓋子內跳動~



牛排部分點了嫩肩部位的沙朗牛排 NT300~
Waiter建議以五分熟的熟度享用最能品嚐出牛肉的肉質~



牛排的size還挺大低~ 幾乎占滿了2/3的鐵盤~



不過一刀切下發現不妙~ 牛排的熟度已經逼近八九分熟~
肉質的部分也屬於筋比較多的部位~
無法嚐到嫩肩部位的軟嫩口感~



另外一份點了香蒜雞腿排 NT170~
雞腿排的size雖然沒有牛排來的大~
但是煎的金黃酥脆的雞皮真的讓人口水直流~



腿排的厚度也相當紮實~
肉質的部分也鮮嫩多汁~ 整各大勝幾乎兩倍價錢的沙朗牛排~



鐵板麵則是軟Q的烏龍麵~ 沾著鐵板上的Sauce一起食用相當美味~



完美的ending就是再來一杯研磨咖啡~



寳寳牛排的價位挺能吸引學生族群~
店內的裝潢也比一般夜市牛排舒適寬敞許多~
雞腿排的表現相當亮眼~
不過牛排的肉質或許礙於成本考量還有很大的進步空間~

寳寶牛排
(02) 2926-6900
台北縣永和市竹林路222號2樓