悠Yo一家親

圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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Top王子洋公館可說是YYB最愛的團購店家之一~
初次受邀體驗後就變成老主顧,YYB之後自己也跟了好幾團 XD
這次Top王子趁著推出新品又來邀請YYB體驗~
真是讓YYB心喜若狂 (威 有這麼誇張ㄇㄟ)
除了兩款新品試吃之外,店家還提供了兩款任選點心有夠甘心~
結果寄來又是滿滿一大盒,家裡的小冰箱當然又是被塞爆 噗~



隨盒還有Top王子副店長的手寫感謝卡~
這麼有誠意又大方的店家真是讓人倍感溫暖~



新品-聖淘沙蜂蜜捲(鮮奶咖椰Kaya) NT199
好有異國風味的品名,連包裝都很有新加坡風情~



採用新鮮香蘭葉、土雞蛋、椰漿等材料~
製作成充滿新加坡特有風味的咖椰醬(Kaya)
再捲進香甜綿密的蜂蜜蛋糕~




濃醇的sauce帶著芬芳的香蘭氣味~
搭配鮮奶調和厚的咖椰口感更加滑順清爽~
尤其剛從冷度取出還帶點冰冰沙沙的滋味特別奇妙~



蜂蜜蛋糕的蜂蜜香味天然溫潤~
沒有厚重的香料味,而且甜度甜的將將好~
連平常對蜂蜜蛋糕退避三分的YYB都覺得好好粗ㄚ~



土雞蛋桂圓蛋糕 NT150
一大盒10入的桂圓蛋糕鏡然只賣150大洋,有夠便宜~
而且colorful的彩色提盒好漂亮,拿來當伴手禮超適合~



採用MIT的在地桂圓,並以天然龍眼木烘出自然的蜜香甜~
再選用花蓮優質的土雞蛋製成一顆顆料好實在的桂圓蛋糕~



蛋糕的表層還鋪滿脆口的核仁脆片增加口感~



蛋糕內層都是滿滿的龍眼果肉~
果肉的部分特別保留龍眼的纖維口感~
品嚐起來特別有層次感~



櫻瑛美代子‧北海道冰鎮乳酪派 (森田原味) NT199
這好日系又好可愛的品名讓人印象深刻　哈!



主要成分為頂級麵粉、雞蛋、北海道牧家乳酪、cream乳酪、酒釀葡萄乾、安佳奶油和鮮奶~



冷凍可保鮮15天,冷藏可保鮮2天~
建議可稍微退冰後分切好再放回冷凍保鮮~



看起來不大的乳酪派其實相當有份量~
圓鼓鼓的表層有著一層如吉利丁般的古溜薄膜~



內層的乳酪餡香濃卻不厚重~
再搭配著淡淡酒香的酒釀葡萄清爽不膩口~



底層的派皮也是酥香到了極點~
尤其冰凍後的口感更加硬脆~
連掉到桌上的小削削都被YoYo撿個精光 XD



義式鄉村家常雙乳酪‧弗卡夏 NT88/2入
YYB和YYM超愛Top王子的這款弗卡夏,已經數不清團了幾次 XD
所以這次自選的口味捨棄了羅宋麵包,而挑選了這款超好吃的弗卡夏~



Focaccia 弗卡夏其實是義大利傳統的平燒麵包~
用最簡單的素材搭配頂級燻乳酪與切達乳酪製成的家常麵包~



尤其食用前用烤箱悶烤後風味更佳~
除了表層有調味的燻乳酪之外,麵包內層還有滿滿的切達乳酪丁~
酥脆有嚼勁的麵包搭配香濃的乳酪一起品嚐真的超級美味~



Top王子應該算是少數店家中品項齊全,而且每一款商品都獨具特色~
再加上實惠的價格,所以總是大家團購的熱門首選~
不過可惜唯一的門市遠在花蓮,要不要考慮也在台北開個分店ㄇㄟ~
YYB一定常常去光顧 XD

Top王子洋公館
電話: 0980-701047
TOP烘焙房門市:
ihergo愛合購網路商店: http://www.ihergo.com/store/top8339158/product
書臉: http://www.facebook.com/pages/Top王子洋公館/144380208921000?ref=ts&sk=wall