圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+ 35mm F1.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)
想要煮一手好菜,除了要有精湛的廚藝和優質的食材之外~
好的鍋具和工具,也能讓料理加分不少~
歪歪逼這回就是要來介紹-鍋教授智慧節能湯蒸鍋~
(光聽名字就覺得好厲害 誤)
【商品規格】
品名：智慧節能湯煮鍋 (五件組)
內含：鍋蓋、蒸盤、蒸片、主鍋、隔熱盤(可做蒸盤或隔熱墊使用)
型號： HTZ-192-24cm
規格：直徑24cm 高度16cm
重量： 2.2Kg
材質：sus304不鏽鋼+鋁合金鰭片
建議售價：2180元
最近讓家庭主婦們最煩惱的事情應該就是油電和物價漲不停~
不過在薪水不漲的前提之下,不能開源只好節流~
這款鍋具除了能提供更舒服輕鬆的做飯環境之外~
同時還能省錢、省時、省瓦斯,節能減碳做環保~
並且於2009年及2011年還獲得台北國際發明展金牌及銀牌獎~
五件組的配件包含 鍋蓋(左上)、蒸盤(右上)、蒸片(右下)、主鍋(左下)、隔熱盤(中下)~
用不鏽鋼材質打造的鍋具,除了堅固耐用之外還閃閃動人~
隔熱盤可作為蒸盤或是隔熱墊使用~
配件可以靈活運用互相搭配~
像是在熬煮湯的時候，可以順道蒸煮食物~
一次可以烹調多樣料理,省時省力又省瓦斯~
而且配件間的密合度打造的很棒~
疊起來也不會有過多的熱氣散出~
可增加烹煮過程的效率~
鍋蓋還結合半透明的玻璃設計~
在烹煮的過程還可以清楚觀察料理的變化~
除了蒸煮之外,智慧節能鍋還能煎、煮、炒、炸~
一鍋在手可應付各種料理方式,相當厲害~
節能鍋的秘密就在於鍋底以手工鑄作的鋁合金導熱片~
看這密密麻麻交織的鋁合金鰭片~
大大提高鍋子的吸熱效率~
一般市面上的平底鍋約只有30%的吸熱效率~
智慧節能鍋可以高達50%以上的瓦斯利用率~
不僅節省了瓦斯同時也縮短了烹調的時間~
而且智慧節能鍋吸熱佳，不易造成烹煮時屋內的溫度~
讓做菜的麻麻或是廚師可以舒適的烹調各種料理~
而最底部的配件隔熱盤~
除了提供一般的隔熱效果之外~
把加熱後的鋁合金鰭片放置於隔熱盤內~
還可以順便提供保溫的效果,可以把鋁合金導熱片的溫度封存在隔熱盤內~
有這麼多優點的鍋教授智慧節能湯蒸鍋當然還有申請專利保護~
所以僅此一家別無分號喔!
冬天就是吃火鍋的季節~
晚上就用節能鍋來煮個蒙古風味的火鍋~
把食材和鍋底通通丟進湯鍋內,加入適量的水~
再利用蒸盤烹調另外兩道料理~
其中一道就是給MoMo的馬鈴薯條和紅蘿蔔條~
另外一道其實就是前一天吃剩的西班牙海鮮燉飯 XD
把這兩道料理直接放置在蒸盤內,疊在鍋具的上頭即可~
蓋上鍋蓋,就可以開火加熱~
記得瓦斯不用開到最大火力~
只要確保火力能完整加熱鋁合金導熱片即可~
等到水滾後就可以直接轉到最小火~
由於吸熱效能佳,即使轉小火,水依舊可以維持沸騰的狀態,相當節能又環保~
起鍋前再放一些易熟的葉菜和麵條~
就可以整鍋端上桌,超方便~
除了熱騰騰的火鍋煮好哩~
上頭的馬鈴薯條、紅蘿蔔條和西班牙海鮮飯也都蒸熟乓共共~
實際使用後,鍋教授智慧節能湯蒸鍋真的很犀利~
不僅烹煮效能好,輕量化的設計~
即使是五件組拿起來也不會覺得笨重~
最好用的配件應該就是蒸盤(架),在煮湯或是火鍋的同時~
也可以再加碼蒸煮類的料理,實在有夠好用~
所以各位婆婆媽媽還在等甚麼?
家庭必備好鍋就是鍋教授智慧節能湯蒸鍋~
大力推荐!
悠Yo一家親
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